BIRRIFICIO MANEBA

Nello Marciano - Birrificio Maneba

Nello Marciano, fondatore e birraio del Birrificio Maneba, è uno degli storici attori della birra artigianale campana. Per tanti anni è stato l’unico birrificio artigianale della provincia di Napoli e ancora oggi rappresenta l’anima della città capoluogo di regione. Dai primi anni della sua formazione, lontano dalle terre di origine, il lavoro di Nello Marciano è stato costantemente rivolto alla ricerca di stili birrari che potessero invogliare i consumatori ad appassionarsi non solo alla birra artigianale, ma anche a Napoli e i suoi protagonisti.

Questa ricerca lo ha portato ad aprire un locale, Maneba Industries, che rappresenta l’estensione naturale del birrificio alla tradizione gastronomica napoletana. Le birre di Maneba non conoscono confini, ispirate alle grandi scuole brassicole europee e dell’America del nord. La ricerca di nuove dimensioni stilistiche è dovuta alla voglia di affiancare alla linea classica, nata per incontrare il più ampio pubblico possibile, una serie di birre più ricercate e attente ai gusti degli appassionati. Il filo conduttore il tutte le birre è la bevuta semplice.