Bella ‘Mbriana è lo spirito benefico della casa secondo la credenza popolare napoletana. Invocata quando si cercano buoni auspici, protegge chi la venera e rispetta. Ispirandosi a questa tradizione popolare, Prisco Sammartino nel 2012 sceglie questo nome per il suo birrificio artigianale di Nocera Inferiore. La continua ricerca delle essenze che il territorio offre, è una delle chiavi di lettura della filosofia produttiva, che nel tempo ha visto sempre più la presenza di botti e anfore nella fermentazione e maturazione delle birre prodotte. Questa contaminazione tra acciaio, legno e terracotta ha contribuito alla naturale crescita del birrificio nella direzione di una più sofisticata selezione di prodotti, che restano facilmente individuabili anche grazie al packaging che li contraddistingue.
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